Corn Stick (Costa rica)

Ingredientes%Gramos
Harina de Maíz del COMAL70.00700.00
Harina de trigo fuerte30.00300.00
Sal2.0020.00
Margarina25.00250.00
Azúcar4.0040.00
Agua11.30113.00
Crema pura55.00550.00
Preparación

1. Pesar correctamente todos los ingredientes.
2. Mezclar todos los ingredientes hasta formar la masa.
3. Cortar palitos de queso y envolver con la masa sin dejar espacios abiertos.
4. Freír a 175°C. durante 3 minutos aproximadamente.
5. Enfriar y servir.

Tiempo de horneo: 3 minutos. Temperatura de horno: 175° C

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