Harina de maíz amarillo con granulometría gruesa. Mejora el Crunch y resistencia del producto terminado.
Harina de maíz amarillo con granulometría gruesa. Baja absorción de aceite/grasa. Mejora el Crunch y resistencia de productos horneados/fritos. Fortificada con vitaminas y minerales e ingredientes
Ideal para productos estilo Corn Chip. Frituras con bajo contenido de grasa (menor al 24%). Galletas. Productos extruidos. Dobladas estilo taco shell. Productos horneados.